日本養生蔬菜湯連續多年榮獲世界品質品鑑大會營養膳食與健康類產品

日本養生蔬菜湯連續多年榮獲世界品質品鑑大會營養膳食與健康類產品

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Monde Selection,組織名 International Institute for Quality Selections。

中文譯為「世界品質品鑑大會」。自1961年於比利時布魯塞爾創辦至今,已有近60年的歷史。在保健食品界,被認為是極具代表性的國際級保健食品品質的評鑑單位。目前是全球歷史最悠久、最具權威的國際品質研究單位,是全球公信力極高的國際品質大獎。由獨立評審團針對各產品的安全性、天然香氣、天然食材口感、無香精香料、包裝材料質等各方面進行嚴格審查後評定。評審成員包含全球70位以上專家組成的評審團隊(營養專家、科學家、專業資深工程師、米其林星級廚師(Michelin starred chefs)、安全分析師與各界頂尖人士),所有參賽產品必須通過多達數百項的分析與評估。

每項產品進行以下評估或分析

由經驗豐富的專業人士進行感官分析,由獲認證的實驗室進行化學和細菌學分析。實驗室的所有檢驗結果將與產品營養標示做嚴格比對,確認所有標示的正確性。
科學委員會將仔細檢查成分清單、營養資訊、與營養和健康相關的聲明,至於活性成分特性的描述,需經由細胞實驗、動物實驗、人體實驗等確認功效。因此,需通過全面性評估皆獲高分才能獲獎。

獨立性和公正性

評委會由全球各學術機構專業人士組成,根據其專業資質、能力素質、經驗和公正性進行挑選。他們作出完全獨立的評判。唯獨通過專家學者的一致高度肯定,才能從眾多優秀產品中脫穎而出,最終拿下這個令人仰之彌高的傲人獎項。

今年,我們不只在日本養生蔬菜湯延續佳績,同時,褐藻醣膠與發芽玄米咖啡分別在營養膳食與健康類產品與食品類產品一舉獲得世界品質品鑑大賞,再創常景新高峰。

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