養生,是近年來的一種飲食趨勢,尤其對於有血壓血脂、血糖、尿酸偏高的四高族群,健康更是當務之急。
「得舒飲食法」強調補充高鈣、高鉀、高鎂的食物,減少高鈉鹽、高脂、高糖、高普林的飲食,對於血壓偏高者有一定的輔助改善作用,美國營養師也指出,血糖與血脂偏高者也相當適合。
針對四高族群,配合所需的營養成份,設計了的簡易食譜。包括主食料理、配菜料理、湯品鍋物料理、茶品果汁料理、乳品甜點料理。每道料理後會介紹相關的營養知識,深入了解食物之後,就能變化更多豐富的菜色囉!
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